A Casa de Farinha do Assentamento Poço Longe, município de Ruy Barbosa, está quase pronta para ser entregue à comunidade. Com estrutura adequada, o espaço foi pensado para ajudar os produtores familiares no processamento da mandioca de forma segura e eficiente.
No dia 28 de novembro às 10 horas a Casa de Farinha estará à disposição para fortalecer a produção local e aumentar a renda das famílias. Além de apoiar o trabalho dos agricultores, o espaço preserva uma tradição importante para a cultura e a economia da região.
Para Sizinho, um dos fundadores do Assentamento Poço Longe, a Casa de Farinha veio para trazer grandes benefícios para a comunidade. Já Roberto é produtor de Farinha de Mandioca e diz que hoje se sente honrado... suprindo necessidade do produtor na hora fazer o beiju e a farinha.
Artur Francelino, Secretário de Agricultura, destacou que enquanto os gestores municipais do Estado da Bahia não priorizar o rural, não alcançaremos o desenvolvimento social. Artur finaliza agradecendo o apoio do prefeito Cláudio Serrada.