Queijaria rui-barbosense é premiada com 8 medalhas no Encontro Nordestino de Leite e Derivados em Campina Grande, Paraíba
No último final de semana, (28/10) aconteceu a 17ª edição do Encontro Nordestino de Leite e Derivados (Enel) em Campina Grande, Paraíba. O evento reuniu produtores de todo o Nordeste, com destaque para a presença da Bahia, como o estado com maior número de produtos premiados. O Enel é conhecido por ser um espaço de aprendizado e atualização para os participantes, oferecendo cursos, oficinas e palestras sobre o mundo dos queijos e do leite. Além disso, o evento promove um concurso de derivados do leite, premiando queijos, iogurtes, bebidas lácteas, manteigas e doces. Neste ano, a Bahia brilhou no Enel, a equipe de Ruy Barbosa formada por Aurélio Sampaio, Flaviana e dona Vânia, da Queijaria Sabor do Campo conquistaram um total de oito medalhas. Foram três medalhas de bronze, duas de prata, duas de ouro e uma medalha super ouro. Essas premiações são um reconhecimento ao trabalho dos produtores baianos na produção de laticínios de qualidade. Um momento especial do evento foi a particip